Was genau ist eine Heißluftfritteuse?

Heißluftfritteuse von Tefal

Wenn der Begriff “Heißluft Fritteuse” nach einer Menge heißer Luftklingt, sind Ihre Spekulationen genau richtig! Eine Heißluft Fritteuse ist einfach ein revolutioniertes Küchengerät zum Kochen von Speisen durch die Zirkulation von überhitzter Luft. Eine solche Fritteuse ist ein Küchengerät, das kocht, indem heiße Luft um das Essen herum kreist. Ein mechanischer Ventilator verwirbelt die heiße Luft um die Nahrung schnell, kocht die Nahrung und schafft eine feste Schicht.

Durch fließende Luft bis zu 200 Celsius erzeugt dieses Küchengerät Köstlichkeiten wie Kartoffelchips, Huhn, Fisch oder Backwaren und es nutzt weniger Öl als herkömmliche Friteusen. Die meisten der Geräte im Handel kommen mit kundengerechten Temperatur- und Uhrgriffen, die genaues Kochen ermöglichen. Die Nahrung wird in der sogenanntgen Korbgeflechtkiste gekocht, die auf einer Trommelplatte sitzt.

Die verschiedenen Hersteller werben damit ca. 80% Speiseöl im Gegensatz zu herkömmlichen Friteusen zu einzusparen. Eine Heißluftfritteuse funktioniert ganz einfach durch das Entwickeln von heißer Luft. Man kann sich die Heißluftfritteuse auch als einen kleinen Umluft-Backofen vorstellen. Die Bezeichung „Fritteuse“ im Namen ist etwas irreführend, da frittieren üblicherweise bedeutet, dass man etwas in heißes Öl gibt. Das ist bei einer Heißluftfritteuse nicht der Fall. Die zu frittierenden Speisen werden einfach in Heißluft gebadet.

Es wird immer empfohlen sich vor dem Kauf die verschiedenen Modelle und ihre Vor – und Nachteile gegenüberzustellen und zu vergleichen, weil so viele Marken auf dem Markt verfügbar sind, dass die Verbraucher so einigen Entscheidungen ausgesetzt sind.

Wie man sieht, eine Heißluftfritteuse findet in jedem Haushalt praktische Anwendung, egal ob kleiner Single- oder 2-Personenhaushalt oder auch bei der mehrköpfigen Familie. Die Art des Frittierens mit Hilfe von heißer Luft in einer Heißluftfritteuse ist fettarm und gesund, und zudem bleibt der natürliche Geschmack und die Farbe der Nahrungsmittel erhalten.

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